Abonnement annuel · Engagement 12 mois
Nous ne faisons pas que constater les écarts : nous les corrigeons avec vous. Pour les restaurants et métiers de bouche situés à 40 km maximum de Nice par la route.
Abonnement annuel, engagement 12 mois, prélèvement mensuel. TVA non applicable, art. 293 B du CGI.
Le suivi sur place
149 € / mois
Engagement 12 mois
Recommandée
199 € / mois
Engagement 12 mois
Le suivi rapproché
259 € / mois
Engagement 12 mois
Contrat signé avant tout démarrage. Prélèvement SEPA mensuel. Renouvelable par tacite reconduction. Le recyclage d’équipe inclus (jusqu’à 5 personnes par an) ne remplace pas la formation réglementaire de 14 h. Au-delà de 5 personnes par an : formation de recyclage à 199 € par personne. Analyses microbiologiques non incluses. Zone d’intervention : jusqu’à 40 km de Nice par la route (depuis Nice centre). Au-delà, frais de déplacement en sus, indiqués sur le devis. Conditions détaillées dans le contrat et nos CGV.
Après une mise en demeure : plan d’actions, mise en conformité, préparation de la contre-visite.
Sur devisVisite, rapport écrit, plan d’actions.
599 €Rédaction complète et personnalisée.
Dès 999 €Formation réglementaire, financement OPCO possible.
Voir les tarifsAncien inspecteur en sécurité sanitaire des aliments (contrôles officiels délégués par l’État, 2024) et ancien restaurateur. Intervention sur place à Nice et jusqu’à 40 km par la route.
Étape 1
Un état des lieux complet : locaux, pratiques, documents, avec la grille de lecture d’un contrôle officiel.
Étape 2
Les écarts classés par priorité, avec des corrections concrètes et réalistes pour votre équipe.
Étape 3
À chaque passage, nous vérifions ce qui a été corrigé et repérons les nouveaux points de vigilance.
Étape 4
Vos documents sont à jour, l’équipe sait quoi montrer, et nous vous aidons à répondre au rapport si besoin.
Non. Seuls les services de l’État (DDPP, ou organismes délégataires) réalisent les contrôles officiels. Nos audits sont des audits privés : ils utilisent la même grille de lecture pour vous préparer, mais la note indiquée reste indicative et n’engage pas l’autorité de contrôle.
Un audit ponctuel donne un état des lieux à une date. L’abonnement prévoit plusieurs passages dans l’année, le suivi des écarts d’un audit à l’autre et une assistance en cas de contrôle. Si vous avez seulement besoin d’un diagnostic, l’audit hygiène ponctuel reste disponible à 599 €.
Non. Le recyclage annuel de l’équipe (jusqu’à 5 personnes) compris dans l’abonnement est un rappel des bonnes pratiques d’hygiène. La formation spécifique de 14 heures obligatoire en restauration commerciale fait l’objet d’une inscription séparée, éventuellement financée par votre OPCO.
Après un premier rendez-vous, vous recevez le contrat de la formule choisie. L’abonnement démarre à la signature, avec un prélèvement SEPA mensuel, et se renouvelle par tacite reconduction.
Un premier rendez-vous suffit pour définir la formule et le planning de vos passages.
